Volgens de Dikke van Dale is een barbecue een feest in de open lucht, waarbij gebraden vlees en vis wordt gegeten dat op een rooster gebraden is. Er wordt wel eens gezegd… Er hangt liefde in de lucht… oh nee, wacht, dat is de geur van de barbecue. Barbecueën = samen actief genieten van al het lekkers in een ongedwongen sfeer!